نام فارسی: مرزه کوهی

نام علمی:Satureia hortensis L.

قسمت­مورداستفاده: سرشاخه­های­ علفی و گلدار که معمولا از ارتفاع پنج سانتی­متری فوقانی برداشت می­شوند.

اختصاصات گیاه شناسی:

جزو گیاهان علفی و یکساله است. ساقه ها نازک هستند و رنگ آنها تیره­تر از برگ­هاست و روی آنها 
گره­هایی هست که از آنجا منشعب می­شوند و به گیاه حالت پرپشت می­دهد برگهای این گیاه نازک و متقابل می­باشند و رنگ سبز خاک آلود آنها باعث می­شود که گیاه به راحتی قابل تشخیص باشد. برگها فقط یک رگبرگ دارند و دارای غده هایی هستند که تشکیل دهنده اسانس گیاه می باشند.

این گیاه دارای گلهای ریز و به رنگ سفیداست که در تابستان باز می شود گاه رنگ گلها مایل به بنفش می باشد و در انتهای انشعابات ساقه به صورت مجتمع ظاهر می شوند.

میوه گیاه از نوع فندقه است.

گلهای مرزه دارای نوش فراوان هستند از این رو به شدت جاذب زنبور عسل می باشند و حتی در برخی مناطق زنبورداری به  عمد در کنار محل نگهداری زنبورها کشت می شوند.

خواص داروئی:

بیشترین تاثیر داروئی گیاه حاضر بر روی معده و روده است. از این رو از آن به عنوان چاشنی در غذاهای سنگین و گوشتی استفاده می شود. اثر ضد نفخ و آرام کننده معده دارد. در درمان اسهال­های حاد و مزمن و انگل های روده ای کاربرد دارد. این گیاه دارای اثرات درمانی در حالات آسم، پرخونی و احتقان لوزه، زردی و سوء هاضمه است. حمام کردن با جوشانده این گیاه باعث تقویت جسمی بویژه در کودکان می شود و در بزرگسالان دردهای رماتیسمی و عصبی را بهبود می بخشد.

مهندس میترا فرهنگ فر