نام فارسی: زنبق

نام علمی: Iris germanica L.

قسمت مورد استفاده: ریزوم 3 تا 4 ساله

اختصاصات گیاه شناسی:

جزو گیاهان پایا و علفی می باشد که از طریق ریزوم تکثیر می شود. برگ ها غلافی شکل و به رنگ سبزمات و تیغه مانند می باشند. ریزوم گیاه از نوع خزنده و کلفت است. گلها در انتهای شاخه های گل دهنده و به صورت تکی یا گاهی 2 یا چند تایی ظاهر می شوند و دارای رنگهای متنوع می باشند. رنگ گل در گونه فوق بنفش است و زیبایی گلها باعث شده است که از این گیاه به عنوان گیاه زینتی در گلکاری­ها استفاده شود.

میوه گیاه بیضی شکل و 3 زاویه ای و از نوع کپسول است که در برگیرنده دانه های فراوان می باشد.

خواص داروئی:

از ریزوم­های گیاه مخصوصا ریزوم­های 3 تا 4 ساله به­صورت تازه یا گرد خردشده برای مصارف درمانی استفاده می­شود که البته تاثیر داروئی در صورتیکه به صورت گرد مصرف شود به مراتب از ریزوم تازه کمتر خواهد بود.

ریزوم تازه گیاه در صورتیکه زیاد مصرف شود سهل و قی­آور بسیار شدید است اما از مقادیر کم آن به خاطر مدر بودن در آب آوردن اعضاء بدن، به­عنوان ضد کرم و خلط آور مصرف می­شود. از گرد ریزوم هم در درمان آسم مرطوب و سیاه سرفه، ورم مجاری تنفسی و بیماری­های کیسه صفرا استفاده می­شود.

از ریزوم گیاه زنبق اسانسی تهیه می­شود که در تهیه عطر، در صنعت غذا و خوشبو کردن آرایشی و بهداشتی استفاده می­شود.

مهندس میترا فرهنگفر